Gastronomía
La cocina de Esther y Nacho Manzano fusiona tradición, vanguardia e identidad, desplegando una mirada original inspirada en una cultura gastronómica única, con raíces en el territorio y el imaginario familiar. Arraigo e innovación, sensibilidad y sorpresa, carácter y sostenibilidad. La propuesta gastro de Catering Manzano es una experiencia sensorial a medida cuyo objetivo es hacer disfrutar y dejar huella.
La esencia está en el sabor
El sabor es el hilo conductor de platos que crean recuerdos imborrables. Un relato gastronómico que parte de un enfoque cercano, elegante y creativo que ensalza los ingredientes de nuestro paraíso natural y busca la emoción en recetas ligadas al origen. Para llegar más lejos, cuidamos lo que está más cerca.
La cocina de Esther y Nacho Manzano revive el sabor de la tradición en creaciones atractivas y auténticas que encuentran en el catering su expresión más sutil.
Sensibilidad para interpretar el origen
El alma de Esther y Nacho Manzano está presente en cada creación. La fortaleza de los ingredientes, la magia de sus texturas y aromas, el valor del origen, la pureza de lo genuino. Atributos que nacen de una sensibilidad especial que viene de familia. Esta herencia es la base perfecta para lograr una visión innovadora de la cocina. La experimentación con la técnica permite una mirada más allá de lo cotidiano, evocando emociones para dejar una imagen duradera en la memoria de quienes disfrutan de Catering Manzano.
